导读:杨冠丰告诉本报记者,添加防腐剂是为了防止食品中微生物滋生从而引发食品腐烂变质,而根据目前的统计数据显示,食品安全问题多数都是因为食品腐烂变质而引发的,在一定程度上
杨冠丰告诉本报记者,添加防腐剂是为了防止食品中微生物滋生从而引发食品腐烂变质,而根据目前的统计数据显示,食品安全问题多数都是因为食品腐烂变质而引发的,在一定程度上可以说是因为没有按规定添加防腐剂。

质监部门提醒消费者在选购肉制品时,要留心包装上注明的储存条件与实际储存条件是否相符,多数熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存,否则容易变质;其次要看产品的包装,包装应密封、无破损,无胀袋;三是看熟肉制品是否具有各口味产品应有的色泽,尽量不要挑选色泽太艳的产品,因为色泽太艳很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。
鱼精蛋白是鱼类成熟精细胞中的一种碱性蛋白,对部分微生物有明显的抑制作用。可用于水产品、肉及肉制品、乳及乳制品、面食和蔬菜等食品的防腐保鲜。
二 适用范围农夫山泉里
增稠剂的粘度2017-11-17
机盐类
允许使用将埋下隐患
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作者:长路漫漫